Дымoff
Дымoff
  • 384
  • 4 483 101
❗️ВНИМАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТ! Шашлык 24 или 1 час! #шашлык #маринаддляшашлыка
Канал " Тихон Готовь и Путешествуй - www.youtube.com/@UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw
👉Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и включить КОЛОКОЛЬЧИК , чтобы получать уведомления.
Буду очень рад, если Вы поставите лайк и прокомментируете мое видео и поделитесь роликом с друзьями.
Друзья сезон шашлыков уже в разгаре. И сегодня я хочу сделать эксперимент. То есть замариновать мясо на 24 часа и в банке под вакуумом на один час. И посмотреть, а есть ли разница. И если её нет, то можно за 1 час мариновать отличный шашлык.
И для сегодняшнего маринада я использую:
Свиную шею 1 кг
Лук 2 шт
Паприка 1ч.л
Соевый соус 50мл
Томатный кетчуп 50мл
Газированная вода 50мл
Соль
Перец
#шашлык #маринаддляшашлыка #рецепт
Переглядів: 12 308

Відео

Ленивый Кебаб! Шашлык в лаваше! #шашлык #люлякебаб
Переглядів 14 тис.14 днів тому
Канал " Тихон Готовь и Путешествуй - www.youtube.com/@UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw 👉Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и включить КОЛОКОЛЬЧИК , чтобы получать уведомления. Буду очень рад, если Вы поставите лайк и прокомментируете мое видео и поделитесь роликом с друзьями. Как приготовить ленивый кебаб в лаваше на мангале. Вам понадобится: Лаваш 3 шт Филе бедра 9...
❗️Открываем Сезон ШАШЛЫКОВ "Классикой"!👍 #шашлык #маринаддляшашлыка #мясо
Переглядів 1,6 тис.21 день тому
Друзья хочу поздравить всех с майскими праздниками и началом сезона шашлыков, грилей, казанов и т.д. И сегодня конечно шашлык на природе, поехали: Мясо Лук Минералка Соль Перец И грибочки #шашлык #маринаддляшашлыка #мясо
Самая вкусная КУРИНАЯ ГРУДКА на сковороде! #куринаягрудка #куриноефиле #курица
Переглядів 954Місяць тому
Друзья сегодня покажу Вам очень вкусный рецепт куриной грудки. Для этого нам понадобится: Куриная грудка Растительное масло 4 ст.л. Соевый соус 4 ст.л. Мед 1 ст.л. Яблочный уксус 1ст.л. Сок 0.5 апельсина Сок 0.5 лимона Чеснок 1 гол. Мука Соль Перец #куринаягрудка #куриноефиле #курица
Креветки к пенному за 5 минут! В духовке. #креветки #какприготовитькреветки
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
👉Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и включить КОЛОКОЛЬЧИК , чтобы получать уведомления. Буду очень рад, если Вы поставите лайк и прокомментируете мое видео и поделитесь роликом с друзьями. Друзья сегодня поделюсь рецептом как вкусно и быстро приготовить креветки к пенному за 5 минут в духовке: Креветки 1кг Масло сливочное 60-70 гр Чеснок 1 гол. Укроп 1 пуч ...
❗️7 Секретов Домашних Хинкали! #хинкали #грузинскаякухня
Переглядів 1,3 тис.2 місяці тому
Сегодня я расскажу вам как правильно готовить и варить хинкали. Традиционные кавказские хинкали готовят из баранины, говядины или свинины. Мы будем готовить хинкали из говядины и свинины с добавлением зелени и ароматных специй. Правильно приготовленные хинкали получаются очень сочными, тесто упругим, а внутри скрывается большое количество замечательного бульона. Если говорить о том какой рецепт...
Сочные Хрустящие Пальчики! #мясныепальчики #мясныерулетики
Переглядів 1 тис.2 місяці тому
👉Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и включить КОЛОКОЛЬЧИК , чтобы получать уведомления. Буду очень рад, если Вы поставите лайк и прокомментируете мое видео и поделитесь роликом с друзьями. Друзья сегодня поделюсь с Вами вкусным рецептом. Покажу как приготовить сочные хрустящие пальчики (рулетики): Свиной карбонад 1кг Сыр плавленый 200гр Ветчина 200гр Корниш...
Вкуснейшая намазка за 5 минут! #авокадо #маслоавокадо
Переглядів 7412 місяці тому
Друзья сегодня покажу Вам рецепт как за 5 минут приготовить масло из авакадо: Авакадо 2 шт Масло сливочное 150 гр Сок лимона 1 ст. л. Сухой чеснок 0.5 ч. л. Черный перец Соль Укроп #авокадо #маслоавокадо #масло
Три ингредиента! Гости были в шоке!!! #курица #блюдаизкурицы
Переглядів 1,6 тис.3 місяці тому
Три ингредиента! Гости были в шоке!!! #курица #блюдаизкурицы
Русский суп на Финский лад! #суп #рыбныйсуп
Переглядів 5653 місяці тому
Русский суп на Финский лад! #суп #рыбныйсуп
Чанахи! Моя любимая Грузинская кухня! #чанахи #грузинскаякухня
Переглядів 1,4 тис.3 місяці тому
Чанахи! Моя любимая Грузинская кухня! #чанахи #грузинскаякухня
Кура в Смокере! Простой рецепт. #смокер #курица
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
Кура в Смокере! Простой рецепт. #смокер #курица
❗️ЭКСПЕРИМЕНТ! Два ингредиента! #сало #грудинка
Переглядів 1,5 тис.3 місяці тому
❗️ЭКСПЕРИМЕНТ! Два ингредиента! #сало #грудинка
Рыбная сборная солянка! Пять видов рыбы. #солянка #суп
Переглядів 2,5 тис.4 місяці тому
Рыбная сборная солянка! Пять видов рыбы. #солянка #суп
И Горячее и Закуска. Универсальное блюдо любого праздника! #мяснойрулет #мясо
Переглядів 1,6 тис.4 місяці тому
И Горячее и Закуска. Универсальное блюдо любого праздника! #мяснойрулет #мясо
Сельдь "НА" Шубе! Классика по Новому! #салат #селедкаподшубой
Переглядів 1,2 тис.5 місяців тому
Сельдь "НА" Шубе! Классика по Новому! #салат #селедкаподшубой
Ленивые Роллы! Суши Торт! Порадуй себя и гостей. #суши #роллы
Переглядів 1,6 тис.5 місяців тому
Ленивые Роллы! Суши Торт! Порадуй себя и гостей. #суши #роллы
МЕГА рецепт на Праздничный стол! Как вкусно и красиво подать мясо. #мясо #мясовдуховке
Переглядів 1,8 тис.5 місяців тому
МЕГА рецепт на Праздничный стол! Как вкусно и красиво подать мясо. #мясо #мясовдуховке
Праздничные салаты с креветками! #салат #креветки
Переглядів 9145 місяців тому
Праздничные салаты с креветками! #салат #креветки
Какой праздник без них! #бутерброды #закуски
Переглядів 2,7 тис.5 місяців тому
Какой праздник без них! #бутерброды #закуски
Чашушули из Оленины в Смокере Визувий! #чашушули #грузинскаякухня
Переглядів 6335 місяців тому
Чашушули из Оленины в Смокере Визувий! #чашушули #грузинскаякухня
Сочные Подкопченые Ребра в Смокере! #смокер #копчение #рёбрышки
Переглядів 1,4 тис.5 місяців тому
Сочные Подкопченые Ребра в Смокере! #смокер #копчение #рёбрышки
❗️Гранатная Рябина на Коньяке! Готовлю много лет!👍 #настойка #рябинанаконьяке
Переглядів 1,1 тис.6 місяців тому
❗️Гранатная Рябина на Коньяке! Готовлю много лет!👍 #настойка #рябинанаконьяке
Рыба Холодного Копчения. Как коптить Форель. Пошаговый рецепт. #копчение
Переглядів 6 тис.6 місяців тому
Рыба Холодного Копчения. Как коптить Форель. Пошаговый рецепт. #копчение
Настоящий Узбекский Плов с Айвой! Пошаговый рецепт. #плов #узбекскийплов
Переглядів 2,1 тис.6 місяців тому
Настоящий Узбекский Плов с Айвой! Пошаговый рецепт. #плов #узбекскийплов
Нежнейшая Дорадо в Смокере! #дорадо #смокер домашнее копчение
Переглядів 6496 місяців тому
Нежнейшая Дорадо в Смокере! #дорадо #смокер домашнее копчение
Окорочка в Смокере "Везувий". Первый запуск. Обзор. #смокер #копчение
Переглядів 1,7 тис.6 місяців тому
Окорочка в Смокере "Везувий". Первый запуск. Обзор. #смокер #копчение
Школьные Котлеты по ГОСТу. Тот самый рецепт. #котлеты #школьныекотлеты
Переглядів 1,3 тис.7 місяців тому
Школьные Котлеты по ГОСТу. Тот самый рецепт. #котлеты #школьныекотлеты
Колымский Шашлык на Самокрутах! #шашлык #маринаддляшашлыка
Переглядів 2,5 тис.7 місяців тому
Колымский Шашлык на Самокрутах! #шашлык #маринаддляшашлыка
❗️ПРОСТО, ВКУСНО и КРАСИВО!!!👍👍👍 #куриныеножки #гриль
Переглядів 2 тис.7 місяців тому
❗️ПРОСТО, ВКУСНО и КРАСИВО!!!👍👍👍 #куриныеножки #гриль

КОМЕНТАРІ

  • @koptim_vmeste
    @koptim_vmeste 10 годин тому

    Классный эксперимент получился!!! Ждем еще!!!

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 10 годин тому

      Спасибо дорогой. Надо подумать.🤝😁✌️

  • @user-gr3wy3vm8k
    @user-gr3wy3vm8k 12 годин тому

    В хашламу морковь не кидают

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 8 годин тому

      Я знаю. Но не ужели от моркови блюдо менее вкусным станет?)🤝

  • @user-ik2uc9qg6q
    @user-ik2uc9qg6q День тому

    Скольки процентный уксус?

  • @user-no6vi2bn5v
    @user-no6vi2bn5v 2 дні тому

    Спасибо и благодарю ❤❤❤

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 2 дні тому

      И вам спасибо!)🤝

  • @user-hl6yj6rq6r
    @user-hl6yj6rq6r 2 дні тому

    Прикольно наверное жрать резину,слышно как стоите давитесь,всё хрустит до ужаса

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 2 дні тому

      🤣Ты завидуешь, что не попробовал?

    • @MrRusticano
      @MrRusticano 18 годин тому

      что ты несешь? во первых он был сочный в обоихслучаях,во воторых,люди проверяли маринад,тебе лишь бы высрать

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 17 годин тому

      @MrRusticano Спасибо большое за поддержку!🤝Я на таких диванных критиков внимания не обращаю. Пусть снимит ролик-урок и выложит на канал, как правильно готовить шашлык.))) Снял кусок с шампура, показал как течёт сок, а ему всё равно резина.🤣

  • @user-jy3zf8uw8p
    @user-jy3zf8uw8p 2 дні тому

    Отличный эксперимент. Только изолента должна быть синей.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 2 дні тому

      Вкуснее будет!🤣🤝

  • @leon40380
    @leon40380 2 дні тому

    Надо было третью часть делать,замариновать за час без ваккума,что бы понять есть ли смысл вообще мариновать на время.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 2 дні тому

      Согласен. Надо было.)🤝

  • @As-xb7sj
    @As-xb7sj 2 дні тому

    Всё есть в доме и кролик,и овощи.Осталось смотаться к талибам за казаном.Деда лучше пошлю,у меня этого ихнего ,,намордника,,нет.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 2 дні тому

      🤣🤣🤣🤝🤝🤝👍

  • @artarutyun7070
    @artarutyun7070 2 дні тому

    Красиво и аппетитно приготовил биджо, молодец 👍 музыка бомба🥳 А так комментарий от армянина если че😉

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 2 дні тому

      Спасибо огромное!)🤝🤝🤝

  • @JoniiRM
    @JoniiRM 3 дні тому

    К этому маслу сверху на хлебцы еще положить слабосолёную красную рыбку, будет бомба)

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 3 дні тому

      Полностью согласен!)👍👍👍🤝

  • @user-yf9he1kr3v
    @user-yf9he1kr3v 3 дні тому

    Вкусно🔥🔥🔥

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 3 дні тому

      Спасибо.🤝

  • @andreevkalife
    @andreevkalife 3 дні тому

    Андрюха, привет! Эксперимент признан удачным ))

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 3 дні тому

      Точняк! Спасибо большое!🤝😁✌️

  • @andreevkalife
    @andreevkalife 3 дні тому

    Андрюха, привет! Спасибо за эксперимент! Теперь будем знать ) Думаю, что вакуум делает своё дело )

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 3 дні тому

      Привет Лёш. Да, эксперимент работает.)🤝👍

  • @user-no6vi2bn5v
    @user-no6vi2bn5v 3 дні тому

    Спасибо и благодарю ❤❤❤

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 3 дні тому

      И вам спасибо!)🤝

  • @user-sf7yb1oj7s
    @user-sf7yb1oj7s 4 дні тому

    Во второй партии не было воды)))

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 4 дні тому

      Очень внимательный зритель! Спасибо! Да, забыл к сожелению.)🤝

  • @Zefirka-YA
    @Zefirka-YA 4 дні тому

    Андрей как всегда супер!!!!🥰💯❤

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 4 дні тому

      Спасибо большое! Стараемся.)))🤝

  • @Ryabov
    @Ryabov 4 дні тому

    Аппетитно!

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 4 дні тому

      Согласен.🤝😁✌️

  • @user-gg6gu7qm7i
    @user-gg6gu7qm7i 5 днів тому

    Это дом Тихона!

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Да, всё верно!)🤝

  • @Dimon_grillmeister
    @Dimon_grillmeister 5 днів тому

    *Андрюха привет 🤝Эксперимент Супер Как отметил наш КОЛЕГА по "Отсосу"😅😂😅.*

  • @vkusnie_uvlehenia
    @vkusnie_uvlehenia 5 днів тому

    Лайк однозначно!

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Мишань спасибо большое!🤝🤝🤝✌️😁

  • @grigogrigo7751
    @grigogrigo7751 5 днів тому

    Seychas u aservativ joffa garit 🐑🐑🪱🐀🧻🥒💦

  • @grigogrigo7751
    @grigogrigo7751 5 днів тому

    Молодец брать джан спасибо 👍

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      И Вам спасибо большое!)🤝🤝🤝

  • @a.gromov9681
    @a.gromov9681 5 днів тому

    томатный кетчуп вообще убил....

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Да можно же и не добавлять, пожалуйста.

  • @Moi_Gospodin1337
    @Moi_Gospodin1337 5 днів тому

    Отличный рецепт, однозначно в избранное. Гораздо удобнее делать чем крутить и резать роллы. Единственное что я бы разделил отдельно крабовый торт и торт из рыбы. Всё-таки в роллах эти вкусы не смешивают.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Спасибо большое. Но если почитать состав крабовых полачек, то там рыба.)))🤝🤝🤝

    • @Moi_Gospodin1337
      @Moi_Gospodin1337 5 днів тому

      @@Dymoff1 да, но там белая, а не красная рыба. Минтай, треска (из которых делают крабовые палочки) и лосось обладают разными вкусами и структурой )

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Ну по начинке согласен. Кому и как нравится.)🤝👍

  • @user-vm9py6bv8b
    @user-vm9py6bv8b 5 днів тому

    В гостях я так понимаю у Тихона))

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Да, всё верно.)🤝

  • @alekssimon3521
    @alekssimon3521 5 днів тому

    Выглядит вкусно, но мужики, музыка громковата👍

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Спасибо большое! Да, с музыкой есть касяк.🤝✌️😁

  • @user-rf4sq1zm1c
    @user-rf4sq1zm1c 5 днів тому

    А если поставить в вакуум на 24 часа?

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Думаю ваще огонь будет. Не пробовал ещё.🤝👍

  • @user-wv9qg9pe6j
    @user-wv9qg9pe6j 5 днів тому

    Очень хороший эксперимент вышел)

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Спасибо большое!)))🤝🤝🤝

  • @user-qw4vh8xk7m
    @user-qw4vh8xk7m 5 днів тому

    Капитан очевидность

  • @GOTOVIT_ANDREI
    @GOTOVIT_ANDREI 5 днів тому

    Ребят отличный шашлык👍 за идею отдельный лайк👍

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Андрей спасибо большое!🤝🤝🤝

  • @pir_est
    @pir_est 5 днів тому

    Отличный эксперимент ❤ Крышки вакс, делают вещи ☝️

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Спасибо Димон!🤝🤝🤝

  • @user-xo5fh8ss9l
    @user-xo5fh8ss9l 5 днів тому

    Без добавления уксуса или вина это не шашлык а просто мясо жареная в углях.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Это был эксперимент, а рецепт уже сами.🤝🙂

    • @user-ur4uv8sz4u
      @user-ur4uv8sz4u 5 днів тому

      Лучший маринад для шашлыка-- это: соль, чёрный перец, луковый сок, немного растительного масла. Остальное извращение над мясом.

    • @GagiIzMagi
      @GagiIzMagi 5 днів тому

      Лучший маринад - кому как нравится, а свои рецепты не надо навязывать)))

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Я с вами соглашусь, что это хороший маринад. Но у меня канал кулинарный и я показываю разные варианты в том числе и маринадов и мяса. Ну и ещё на вкус и цвет..... Кому то нравится одно, комуто другое.)🤝

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      🤝👍

  • @breadsalt7913
    @breadsalt7913 5 днів тому

    super❤❤❤❤❤

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Спасибо!🤝🤝🤝

  • @user-tb4ux4ml1j
    @user-tb4ux4ml1j 5 днів тому

    Всё супер,но почему чёрной изолентой а не синей?!с синей изолентой было бы вообще вау😂

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Согласен, было бы ещё вкуснее.🤝🤣🤣🤣✌️

  • @user-ho6kn3lc5n
    @user-ho6kn3lc5n 5 днів тому

    Минералку не добавил во второй маринад.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      От какой внимательный зритель, видимо забыл. Спасибо большое.🤝🤝🤝

    • @user-nu9iy8fc2j
      @user-nu9iy8fc2j 5 днів тому

      Кстати реально😂забыл

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Ну с кем не бывает. Съёмки они такие, суета.)))

    • @malish3000
      @malish3000 4 дні тому

      Может так, а может просто напох все делается... Эксперимент без чистоты эксперимента...

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 4 дні тому

      Напох никогда не делаю. Но съёмки реально дело не простое. И забыть можно очень легко. Без обид.🤝

  • @user-zm3sp5eq2i
    @user-zm3sp5eq2i 5 днів тому

    Нужно было третий вариант, на час без банок тоже нормально было бы.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Может быть.🤝😁✌️

  • @antonegorov1985
    @antonegorov1985 5 днів тому

    Харизмы нет, скучно (

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      Ну какой есть!)

    • @antonegorov1985
      @antonegorov1985 5 днів тому

      @@Dymoff1 Оо, за адекватный ответ лайк!

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 5 днів тому

      @antonegorov1985 😁🤝✌️

    • @KM-uk3uh
      @KM-uk3uh 5 днів тому

      @@Dymoff1 а мне наоборот понравилась ваша спокойная подача - умиротворяет)

  • @TipaNemcy
    @TipaNemcy 6 днів тому

    Я уже давно так делаю правда не в банке а в пакетах. Когда разряжается пакет все специи впитывается в мясо.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Привет Сань. Я попробовал первый раз. Результат понравился. Да, можно и в пакете попробовать.)🤝👍

    • @user-pc1oj8pe4h
      @user-pc1oj8pe4h 5 днів тому

      что значит разряжается пакет?

    • @TipaNemcy
      @TipaNemcy 5 днів тому

      @@user-pc1oj8pe4h ну типа не русский, разрезается пакетик. 😅😅😅

    • @user-sq2yu8tb2b
      @user-sq2yu8tb2b 5 днів тому

      ​@@TipaNemcy А зачем его разрезать то?

    • @nikitasavchenko1478
      @nikitasavchenko1478 5 днів тому

      Разряжается- выкачивают воздух

  • @user-pz6qr2si6t
    @user-pz6qr2si6t 6 днів тому

    Молодцы!

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Спасибо большое!🤝

  • @user-te7hw8wg7j
    @user-te7hw8wg7j 6 днів тому

    Заливаю маринадом на ночь под вакуум, всегда мягкое.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Ну если за час получилось, я представляю на ночь.)👍

  • @kazakoff_
    @kazakoff_ 6 днів тому

    Салам пополам 🤚рецепт старого армянина мне поведал его сын, а это свежее воскресное мясо, посолили поперчили, дождались углей, жарим и кушаем 👍

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Привет, привет!🤝😁✌️

    • @opelmanvideo
      @opelmanvideo 6 днів тому

      Такие "гениальные" рецепты не от опыта, а от бедности

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      @opelmanvideo Ну, куда нам до богатых.

    • @user-fg4xk9bc6u
      @user-fg4xk9bc6u 5 днів тому

      ​@@opelmanvideoа что туда надо? Пол холодильника забадяжить? Лук соль перец кому нравится еще сушеный базилик

    • @opelmanvideo
      @opelmanvideo 5 днів тому

      ​@@user-fg4xk9bc6u а слабо это написать автору видео или Тихону ? 😂

  • @bcluda
    @bcluda 6 днів тому

    Надо сюда добавить шашлык, который мариновался 1 час в банке без вакуума. Вот это реально объективное было бы сравнение.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Тоже хорошая идея.🤝👍

  • @mavrodi_vrode
    @mavrodi_vrode 6 днів тому

    это батя тихона, готовь и не путешествуй? 😂

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      🤝🤣🤣🤣✌️

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 6 днів тому

    Респект экспериментаторам , отличная идея с отсосом 😁!!! Шашлык норм получился 👍🤝

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      С "Отсосом"!🤣 Спасибо Колюх!🤝🤝🤝

  • @x-travel9062
    @x-travel9062 6 днів тому

    На превью один держит с вакуумом банку другой без. Снимают у Тихона на даче. - Я так быстро ехал сюда на шашлык. - Ты наверное не в курсе что я замариновал мясо двумя способами. - Нет не говори где какой)))))))

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Ну по привью же всё верно. Одна банка с вакуумом, другая без.🤝😁✌️

  • @CTPAX_6JIOrEPOB
    @CTPAX_6JIOrEPOB 6 днів тому

    судя по комментам тихона, 5ого вкуса мяса в этих шашлыках нет😂😂😂😂. правильно говорят гуру шашлыка, вы для начала определитесь, что вы хотите есть, мясо или специи))))))

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Смысл ролика заключался в том, чтобы узнать есть ли разница во времени маринования, а не показать рецепт шашлыка. Специи добавляйте свои любимые или не добавляйте.🤝✌️

    • @CTPAX_6JIOrEPOB
      @CTPAX_6JIOrEPOB 6 днів тому

      @@Dymoff1 можно было сделать намного проще и без ваших органолептических действий. берётся карбонат(можно куриную грудку, только она плотнее карбоната), так как там мясо белое и сделать водяной раствор добавив в него краситель куркуму. и делать то же самое с банками и на выходе просто разрезать кусочек и будет наглядно видно по жёлтому цвету на сколько проник маринад. можете сделать ролик, самому хочется посмотреть результат. интересно будет, а то маринуют по часу и говорят, что достаточно.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Отличная идея.👍

    • @CTPAX_6JIOrEPOB
      @CTPAX_6JIOrEPOB 6 днів тому

      @@Dymoff1 только добавить к вашим двум вариантам ещё два варианта. первый просто замариновать на час без вакуума. что бы посмотреть на сколько маринад пройдёт сквозь соединительные ткани. итого: 1) - на час, 2) - на 24, 3) - 1час под вакуумом и 4) - 24 часа под вакуумом, так сказать на полную катушку.

    • @XuMuK-qpu3uK
      @XuMuK-qpu3uK 5 днів тому

      @@CTPAX_6JIOrEPOB Ещё надо добавить два типа размеров кусочков, от 2 до 3 и от 4 до 5. Так сказать вечный спор, меньше и больше. Хотя мне и так всё понятно, но необразованным будет интересно.

  • @Briliantik39
    @Briliantik39 6 днів тому

    Тоже много раз эксперементировал по времени мариновать, для меня самое время маринации 2-4 часа, вкусно, сочно, мощно, держать суткамм ну такое себе, это старый забытый способ маринации

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Не, в вакууме реально мне понравилось. Быстро и сочно.🤝👍

  • @Ryabov
    @Ryabov 6 днів тому

    Интересный способ, не пробывал, спасибо за эксперимент!

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Обязательно попробуй. Реально работает.)🤝👍

  • @user-yf9he1kr3v
    @user-yf9he1kr3v 6 днів тому

    Классный рецепт🔥 когда гости на пороге

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Точняк!👍😁

  • @user-ki6mn8fl7d
    @user-ki6mn8fl7d 6 днів тому

    Вакуум на сутки и сравнить с обычным. И надо было вакуум на час сравнить с обычным на час.

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 6 днів тому

      Да какой же смысл? Задумка была именно, чтоб с экономить 23 часа. А без вакуума за час понятно свинина хорошо не замаринуется